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魚の美味しい季節ですね。

11 20, 2013

寒い寒い毎日ですがなんと言っても
魚が旨いシーズン到来!!!

毎日市場へ行くのが楽しみで仕方がありません。


皆さんこんにちは、壇蜜です。


昨晩、常連さんのSちゃんにMOEロゼをいただきました('∀`)
ちょっとしたお祝いごとがあったのですが
そんな時にシャンパンを担いでくるSちゃんに心底感謝!感謝!
大切に飲ませていただきますね。

ありがとうございました!




さて、どこでも食べることのできそうなカルパッチョ。

こちら

サーモンのカルパッチョ~サクサクなパイと共に

カルパッチョの下には焼きたてのパイ生地を
サーモンはサーモン自体の味を感じていただけるよう厚切りにしております。

サクサクだったりシットリだったり
アツアツだったりヒンヤリだったり

楽しいひと品ですよ!


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