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魚の美味しい季節ですね。

11 20, 2013

寒い寒い毎日ですがなんと言っても
魚が旨いシーズン到来!!!

毎日市場へ行くのが楽しみで仕方がありません。


皆さんこんにちは、壇蜜です。


昨晩、常連さんのSちゃんにMOEロゼをいただきました('∀`)
ちょっとしたお祝いごとがあったのですが
そんな時にシャンパンを担いでくるSちゃんに心底感謝!感謝!
大切に飲ませていただきますね。

ありがとうございました!




さて、どこでも食べることのできそうなカルパッチョ。

こちら

サーモンのカルパッチョ~サクサクなパイと共に

カルパッチョの下には焼きたてのパイ生地を
サーモンはサーモン自体の味を感じていただけるよう厚切りにしております。

サクサクだったりシットリだったり
アツアツだったりヒンヤリだったり

楽しいひと品ですよ!


これが1280円。

11 16, 2013

おはようございます。

壇蜜です。


先日、いつも行く仕入先の風景がXmas仕様になっていました。

もう そんな季節なんですね。


当店は餃子屋さん って事も有りXmasは異常なほどお暇でございます。



そうだよね!

花子(Xmasだから何処かで食事しようよ!)

太郎(そうだね!花子の食べたいもの食べに行こうか)

花子(え~?何にしようかな~)


って時に餃子は頭をかすめませんよね?




と、言うことで


今年のXmasこそ大忙し企画





牛ステーキのフォアグラのせ~ロッシーニ風


なんて物をやっています。


Xmasに限らず毎日5食限定


このボリュームで1280円でございます。


ビリッと辛口な日本酒やイタリア産の赤ワインには もってこいな一品。



お気軽に足をお運び下さいませ。



気づけば、冬。

11 11, 2013
ラクレット_e


ブログの更新が久しぶり過ぎて使い勝手を忘れてしまいました。


気づけば冬ですね。

風邪には十分気をつけましょうね。



さてさて、上記のポスター
店内に貼ってあります。

11月22日(金)より、今年もラクレット開始致します。

加熱することにより旨味がでる!
食感はモッチモチ!

お楽しみに!

そして ついでに


年末年始、ご宴会ご予約承り中!


秋冬MENUになりました。

09 02, 2013


 あまりにも久しぶり過ぎる更新。


今まで何をしていたか?と言いますと
日曜日と言えば焼肉三昧もしくわ阿寒の畑へ。


おかげさまでこんがりと日に焼け、夏を満喫。



8月の頭には常連客様30名ほどでウキウキわくわくドキドキな焼肉大会。
貴重な休日にもかかわらず沢山の方々がご参加下さり
感謝感謝です!

2.jpg

3.jpg

4.jpg


2次会の用意をスッカリ忘れていたのですが
夜遊美さんがお店を開けてくれるとの事で
全員参加でPM5:00から2次会Start!


何故か?半数以上が全身ずぶ濡れの状態(;゚Д゚)


夜遊美のあゆちゃん、ありがとう!
お世話になりました!


そんな夏も気づけば後半の8月末…


何か忘れてる…




あっ!!!

秋冬メニューの構成が全く進んでない!!!


慌てて先週からMENUを作り始め~なんとか出来上がり。


8月30日より秋冬メニューが始まりました。
新メニューの登場や初めても試み、盛りだくさんとなっております。



機会がありましたら是非ともご来店下さいませm(__)m




お陰さまです!

07 27, 2013

一気に気温が下がり体調不良になっていないでしょうか?

28日に予定していた餃子小舎 喜口の焼肉大会が
雨予報の為、中止になった途端
予報が曇りに変わるという...(^-^;


昨晩、五周年のお花やお祝いを頂きました。
ありがとうございます!

皆様の期待に中々答えることができませんが、自分なりに自分らしく
これからも精進して参ります。

感謝!感謝!感謝!




さて、オススメの紹介です。

rps20130727_084657.jpg

かなり上等な本マグロのカマ焼き!
890円!

ご注文のお客様、無言でむしゃぶりついておりました。

お刺身で食べれるほどの鮮度の良さ!
少しレアに焼き上げます。

たっぷりの辛味大根とご一緒に。

rps20130727_084631.jpg

牛肉100%、肉汁溢れるハンバーグ
200g~680円

もちろんデミグラスソースは自家製。
パテはツナギ無しです。

ふっくら食感の中に
しっかりと肉の旨味を残しました。

今までのハンバーグとは一味違う!
自信作です(^^)


どちらも数に限りがございますので
お持ち帰り、出前は不可とさせて頂きます!


街は霧フェスですか?

商店街も負けてませんよーー!!


皆様のご来店お待ちしております。

プロフィール

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